究極のトマト「狼桃」のゼリー

去年お取り寄せを逃してから、ずっと気になっていたゼリーです。

「狼桃」とは高知県で生産されている野生派トマト。

そのトマトを使ったゼリー『ルージュ・ジュレ』は、香川県にある「タルト・オ・ポム」さんで３月から５月までの期間限定で販売されています。

簡単に言うと、トマトまるごと１個を使ったゼリーです。

まるのまんま柔らかく煮たトマトが、固まっているのが限界っていう位の柔らかいゼリーに包まれています。

甘いながらも、トマトの酸味がうまく残されていて

ことことさんでのパーティの時にお取り寄せしたのですが、ｓａｏｒｉちゃんと「おいしいおいしい」と言いながら、片っ端から食べていたので、参加されていた方もご存じないかもですね

４姉妹ｎａｔｓｕｋｏ

うまいもんドッドコムより

タルト・オ・ポム「ルージュ・ジュレ」http://www.umai-mon.com/user/scripts/p_product.php?product_id=11839