4姉妹+1のおいしい生活日記

究極のトマト「狼桃」のゼリー

去年お取り寄せを逃してから、ずっと気になっていたゼリーです。

「狼桃」とは高知県で生産されている野生派トマト。

そのトマトを使ったゼリー『ルージュ・ジュレ』は、香川県にある「タルト・オ・ポム」さんで３月から５月までの期間限定で販売されています。

簡単に言うと、トマトまるごと１個を使ったゼリーです。

まるのまんま柔らかく煮たトマトが、固まっているのが限界っていう位の柔らかいゼリーに包まれています。

甘いながらも、トマトの酸味がうまく残されていて

ことことさんでのパーティの時にお取り寄せしたのですが、ｓａｏｒｉちゃんと「おいしいおいしい」と言いながら、片っ端から食べていたので、参加されていた方もご存じないかもですね

４姉妹ｎａｔｓｕｋｏ

うまいもんドッドコムより

タルト・オ・ポム「ルージュ・ジュレ」http://www.umai-mon.com/user/scripts/p_product.php?product_id=11839

鹿児島県産地鶏丸焼き

中目黒にあることことでの「お取り寄せ会」から１か月が経とうとしております。。

最近、子供と一緒に夜９時に寝てしまうことが多く、ご無沙汰してました

　

ことことでの集まりには、私自身２回目の参加

前回よりも、みなさんとお話出来てとても楽しい時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。

　

タイトル通り、今回私がお取り寄せしたものはこちら

鹿児島県にある「地どりのにわといや」さんの『鹿児島県産地鶏丸焼き』

ブルータスの「日本一のお取り寄せはどれだ！？」で大絶賛されていたもの。

以前取り寄せたことがあったのですが、もう１度味わいたくてリピートです

　

前日の夜中に、丸ドリのさばき方をネットで調べまくり、イメトレまでしてきましたから

ひろみさんに「変態だね。。」と言われながら全部一人でさばきましたよ

ささみまでキレイに分けられて、かなり自己満足

　

こちらの地鶏丸焼きは、表面だけ焼かれた状態で冷凍で届きます。

１００gあたり１２５円ということで、約３キロの丸どりがかなりお手頃なお値段なんです

そして、生で食べられるんです

新鮮だからこそですね生肉好きにはたまりません

胸肉はそのままスライスしてお刺身にして、モモ肉は塩コショウして軽く焼きました。

　　

 

地鶏ならではのプリップリの歯ごたえには感動

全く臭みがなく、噛めば噛むほど味が出てきます。

たくさん人が集まる時にはお勧めです

イメトレしなくても、ちゃんとさばき方の説明書が付いています

また、モモ肉や胸肉だけでの販売もしております。

　

後日ひろみさんが、残ったガラを使い美味しいスープを取ってくださいました。

（ひろみさんのブログはこちらから）

　

４姉妹ｎａｔｓｕｋｏ

地どりのにわといや「鹿児島県産地鶏丸焼き」

http://www2.bbweb-arena.com/fukunaga/jidori-kodawari.html

ことことパーティ①

　

ポヨーん。　

　

　

aiちゃんのスキなおこっぺアイスのある、北海道北東の興部にある超かわいいチーズ工房で作っている特大「カッチョカヴァロ」です　

写真だと大きさがわかりませんが、ふつうのカチョカヴァロの4倍位あります。　

　

　

小さいのだと味わえない,食べるとやわらかくて不思議な弾力が味わえます。

　

焼いたらこんな感じ　

　

　

パンやジャガイモと食べると美味しぃみたいです。　

　

4姉妹nori　

カチョカヴァロ　　アドナイ　http://www.okhotsk.biz/adonai.html

ことことパーティ

先日のことことパーティ

みんなが先生になって「簡単レシピ」教えてくれました～

こんな感じ

(saiさん撮)

みんなでお酒飲みながらお料理教室とっても楽しかったです。

4姉妹nori

ことこと　http://yuhi124.exblog.jp/