スパイシー“カレーきしめん”

名古屋のお土産その②

名古屋を訪ねたその日21日は日泰寺の縁日の日で、参道には縁が立ち、多くの人で賑わっていました。

串カツやみそおでん、蒲焼など名古屋カラー満載の出店が並ぶ中、異色のいい香りを漂わせるお店が

紅茶とカレーの専門店「えいこく屋」さんです。

インドやスリランカで直接買い付けた紅茶やスパイスが所せましと並んでいました。

そこで温かいチャイを一杯。

目が覚める位しっかりはっきりスパイシーなチャイ

アニス、カルダモン、シナモン、ジンジャーなどのスパイスは、香りだけではなく甘みも兼ね備えています。

身体の中から温まりました

こちらは新商品の「カレーきしめん」。

 

カレーうどんもきしめんも大好きな私にとって一石二鳥の商品

でも作り方を見て怯みました…。

「トッピングとして海老フライや豚カツもおすすめです。」

と平然と書かれたコメント

やはり恐るべし名古屋。

海老フライはさすがに手が出せず、海老天をのせて作りました

とってもスパイシーでコクがあり、カツオダシも効いています。

ツルツルして程よいコシがあるきしめんと、以外とサラッとしているスープなので、ペロリといただいてしまいました

名古屋の家庭では、冠婚葬祭前の食卓はしばらくきしめんが続くのだとか。

きしめんで出費に備えるわけですね…

やっぱり名古屋ってオモシロイ。

4姉妹saori

「カレーきしめん」

えいこく屋

http://www.eikokuya-tea.co.jp/shopping/15curry/curry01.html