本年も宜しくお願い申し上げます。
2009/01/17 17:47:48
と、言いつつもう一月も半ば過ぎているという・・・。
お正月気分がまだまだ抜けない、のんびり４姉妹ですが、今年もどうぞ宜しくお願いいたします
さて、皆様は年末年始をどうお過ごしでいらっしゃいましたか？
私は例年通り、夫と私の実家行脚＋夫の親戚、総勢３０名程でお墓参りとホテルで会食をしました。
つまりは、飲んで食べて過ごしたわけです
３１日は、実家にて、きりたんぽ鍋。
秋田からお取り寄せした、比内地鶏ときりたんぽ。
こちらは、がらは勿論、レバー、砂肝、他謎の内蔵付（写真下部）です。これが美味しい
ガラでスープを取り、調味し、せり、ごぼう、舞茸などなどを投入すれば・・・
美味～なきりたんぽ鍋の出来上がり
なぜか毎年大晦日はうちの実家で過ごす、友人Sちゃんも参加して・・・
久保田碧寿 
を飲みながら、
「来年こそはお嫁に行っておくれ！！」とまるで母親のように絡んでいるうちに、夜は更けました
明けて一日は、
朝から着物を着たりバタバタしつつも、お節を用意しました。
３日かかった黒豆
しわ無くふっくら煮えたものの、お味がやや淡かったなぁ
毎年思いますが、黒豆は難しいですねぇ・・・。
夫の実家に着いてからも、星岡茶寮にいた女性料理人の方のお店のお節や珍味などで、甕雫や久保田などを頂き、本当に飲んで食べて・・・まさに私らしいお正月でした
ところで、最近はお取り寄せ会もしていなかった４姉妹ですが、１月２５日に
新春お取り寄せパーティをする予定です。
テーマは丑年にちなんで「牛」のつもりが、やっぱり勝手気ままにオーダーしている４姉妹ですが・・・
今年はもう少し、ブログ更新も頑張るつもりです。温かく見守っていただければ幸いに存じます。
４姉妹aiko
日本産直市場 比内地鶏
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