もちもちモッツァレラ

イタリアンといったらすぐに思いついたのが、モッツァレラチーズ

かなり単純ですよね・・・

でも、こうなったら徹底的に調べますよ

探しました～イタリア直輸入のモッツ

「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」

イタリアで作られたモッツを水曜日と金曜日に空輸しているところを発見

製造された２４時間後には日本に到着しているんですって。

もちろん１００％水牛の乳で、昔からの製法で手作りされているもの

添加物も保存料も一切ありません

それだけで、期待が高まります

さわった瞬間にすでにもちもち思わず手乗りモッツァレラ

ひろみさんがフルーツトマトを用意していてくださいました。

　　

味がしっかりしているので、オリーブオイルを掛けただけで美味しいカプレーゼの出来上がり

塩・胡椒なんていりません。

いっつも食べてる安いのとは大違いこんなにモチモチなんですね

柔らかくて、ジューシーで、ちゃんと味がするんです。

ほかのを食べても、きっとこの味を思い出すんだろうなぁ

もう安いのは買えませんね

ｓａｏｒｉちゃんのピザ釜で焼いてもいいね～

４姉妹ｎａｔｓｕｋｏ

Ｄｏｏ－Bee「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」

http://www.rakuten.co.jp/doo-bee/486404/506169/506171/