感動！銘酒 亀の翁

昨日はnatsuの予告通り、私の実家でお取り寄せ会が開かれました。

はじめはイタリアンな会にする予定が、みんな結局自分の食べたいものを注文しているという・・・いつもながらA型不在の四姉妹・・・。むしろ前回のばぁばの会の統一感が奇跡です。でもそれって・・・私たち・・・。

ところで今日は昨日の話ではなく、その前日の話。

３年ぶりに会うお友達が来てくれるというので、うちの定番鴨鍋を用意しました。

例のごとく鴨は西崎ファームさんにお願いして、ぽん酢もやはりこちら今半さんの極上しゃぶしゃぶポン酢。

偶然前の日に今半さんですき焼きを頂いたのですが、あの霜降り仕様ならこの酸味も納得。でも鴨の脂ですっぱさは緩和されますし、さっぱりしているので、最後まで飽きずにいただけるので気に入っています。

そしてこの鴨鍋に合わせたのが、ご存知久須美酒造さんの亀の翁です

一ヶ月ほど前にも、酒屋さんで購入して三年ぶりに頂いたのですが、なんだか思い描いていた味と違っていて・・・。でも今回のものはお取り寄せ品。この間のものがはずれと信じたい！

そんな私の思いが伝わったのか、この子は期待を裏切らないでくれました。

まず口に含んだ瞬間のマスカットのような香りに心を掴まれ、その香りの余韻に浸る間もなく、非常に良く作られた、綺麗で品のあるお味が舌の上に広がります。そして最後の上品な甘みを感じる頃にはもう私は・・・ふわふわとどこかに飛んでいってしまいました。やはり亀の翁は凄い！と改めて思わされました。

しかし、こんな上品なお酒を前に、友人と話していた内容はこのお酒と全く対極のものでしたが・・・でも楽しかった～。

お土産も頂いちゃって・・・

WITTAMERのマカロン　ほろっネチ～

友達の友人デザインのttumihaの子供服　　右の模様手書きですって！

ayameちゃんまたきてね～。つくばに戻されるうわさも出てきたので早めにね・・・。

４姉妹aiko

久須美酒造　亀の翁

http://www.amano-saketen.com/item02.html

Comments

[投稿情報: aiko]

ayameちゃん。合掌って・・・。
そうだね、ワールドワイド（ある意味）なとっても高尚なお話ばかりだったね。え？
先日のお取り寄せ会は、スイーツ系がいっぱいだったので、参考になったらいいなぁ～。更新頑張りますぅ。

[投稿情報: Ayame]

こんばんわ。先日はありがとうございました。
子育てにおける日本の未来如何に等、とても高尚な話題で盛り上がりましたね。・・え？

このブログは、お遣い物を検索するのに重宝しております。気の利いたお土産がいっぱいで大助かり。我らファッソン系の展示会のお土産ものは、ありきたりではなくちょいと気が利いてなきゃなので、毎回悩みの種なのです。なので、更新期待してます★合掌。