魅惑のギャップ「竹崎蟹」

フフフフ。。。このたたずまい、なぜか笑っちゃう　なんなんでしょう。。。

「‘コマネチ’っぽいからじゃない？」　とnori。

なるほど！だから意味なくウケてしまうのね！

と納得したところで、、、

さてこの「竹崎蟹」、見た目で笑わせてくれるだけじゃありません

そのお味でもみんなに笑顔を運んでくれました

どうやって食べようか、みんながなかなか手を出せない中、saiさんがオトコらしくバキバキ解体していってくれました。

でも、旨い旨いと足にしゃぶりつきながら・・・。バキバキ・・・。旨い旨い・・・。バキバキ・・・。

saiさん！写真撮るから取っといてくださいねー！

あぶない、危うく全部食べられてしまうところでした

見てください、この内子

はい、もちろん“雌”を発注しました産卵期真っただ中の今は雌が旬を迎えているのです。ねっとりとして濃厚な味わいながら、しつこくなく、いくらでも食べられてしまうこの内子

クリームパスタにしたらまた美味しいだろうなぁ～と妄想を膨らませながらいただきました。

潮の満ち引きが日本一大きい有明海　エサとなるプランクトンも干潟で養分をたくわえるので、それを食べる竹崎蟹も美味しくなるという訳です。

身のほうはというと、繊維がとってもきめ細かくて繊細。口に運ぶと、しっとりとした舌触りで、上品な汁が溢れ出します

あー、なんだか竹崎蟹って、見た目は“コマネチ”してるくせに、実は育ちの良い上品な優等生なんだなぁ。。。と、そのギャップに改めてやられてしまったのでした

4姉妹saori

「竹崎蟹」

http://kaijyoukan.com/

Comments

[投稿情報: saori]

ひろみさん、こんばんは！
やっぱりヒトはギャップに弱いものですよね＾＾；　
ひろみさんもすでに彼のとりこ？！

[投稿情報: ひろみ]

、、、実は育ちの良い上品な優等生、、
そのコメントにやられました！
食べてみたい、、その気にさせられます♪ウフ